今日の献立は、牛乳、かきまわし、愛知のコロッケ、愛知のみかんドレッシングサラダ、みぞれ汁　です。

　「かきまわし」は、愛知県の郷土料理です。鶏肉やにんじんなどの具を白飯に混ぜて作ります。この名は、「かきまわす」ように混ぜることから付いたと言われています。愛知のコロッケには、愛知県産のれんこんが入っています。愛知県愛西市などでれんこん栽培が盛んです。愛知のみかんドレッシングは、愛知県蒲郡市産のみかんを使って作られたドレッシングを使用しています。愛知県でとれた食材を感じながら食べましょう。