今日の献立は、牛乳、ご飯、まめまめサラダ、カレーライス　です。

　今日のまめまめサラダには、3種類のまめが入っています。むき枝豆、ひよこ豆、白いんげん豆の3種類です。
　同じ豆でも、体の中での働きには違いがあります。まず、枝豆は、若い大豆のさやに入っていてビタミンがあるため4群に分類されます。一方、ひよこ豆と、白いんげん豆は、5群の体の熱源になる炭水化物に分類されます。
　3種類の豆をぜひ食べ比べてみてくださいね。