三中日記

6.11 今日の給食

公開日
2024/06/11
更新日
2024/06/11

三中の風景

 今日の献立は、牛乳、ご飯、肉団子の野菜あんかけ、ごぼうサラダ、わかめのみそ汁 です。
 給食では、豆みそ、米みそ、合わせみその3種類のみそを料理によって使い分けています。豆みそは名前の通り、大豆から作るみそで、赤茶色になっていることから赤みそとも呼ばれます。米みそは大豆に米こうじを加えて作るみそで、白みそとも呼ばれます。合わせみそは豆みそや米みそなどを混ぜたものです。今日のわかめのみそ汁は、合わせみそです。皆さんの家では、普段どんなみそを使っていますか?家の人にぜひ聞いてみてください。そして、あなたの好みのみそは何ですか?