三中日記

1.29 今日の給食

公開日
2024/01/30
更新日
2024/01/30

三中の風景

 今日の献立は、かきまわし・牛乳・あゆの唐揚げ・愛知のブロッコリー和え・だんご汁 です。

 あゆは、私たちの住んでいる木曽川流域で養殖されたものです。骨に気をつけてよくかんで食べましょう。
「かきまわし」は、愛知県の郷土料理です。鶏肉やにんじんなどの混ぜご飯の具を、ご飯と別に作り、ご飯に「かきまわす」ように混ぜることから名づけられました。この地域では、養鶏が盛んなこともあり鶏肉を使った料理が親しまれています。大勢が集まる行事などにふるまわれていた料理です。