≪献立≫　ご飯・牛乳・新じゃがいものみそ汁・厚焼き卵・なばなの和え物　

今日は「旬を味わう日」の献立です。旬の食材は、その時期に食べるのが最もおいしく、栄養価も高いと言われています。今日の料理には、新じゃかいも・なばなです。じゃがいもの旬は、春と秋の２回あります。新じゃがいもは、貯蔵されたじゃがいもと比べると皮が薄く、水分が多いのが特徴です。じゃがいもの多くは、北海道で生産されていますが、春には九州地方で収穫されています。