10.5 今日の給食
- 公開日
- 2022/10/06
- 更新日
- 2022/10/06
三中の風景
≪献立≫ビーフカレー、牛乳、フルーツゼリーヨーグルト
みなさんは、マイナンバーという言葉を知っていますよね?実は、牛にもマイナンバーのような個体識別番号というものがあります。これには、その牛がどこで生まれ、どこで育てられ、どこで食肉として加工されたのかなど、その牛に関する情報が全て記録されています。これはトレーサビリティと言い、食品の流通を追跡できるようにした制度で、食品の安全性を示すためのものです。