今日の献立は、牛乳、にんじんご飯、生揚げとかぼちゃのしょうがだれがらめ、はりはり汁　です。

　かぼちゃには、皮膚を強くして、風邪の予防に効果的な「カロテン」という栄養素がたくさん含まれています。しょうがには、身体を温める効果があり、こちらも風邪予防に効果的な食品です。まだ寒い日が続くので、食事に気をつけて風邪に負けない体作りをしましょう。

　はりはり汁の「はりはり」とは、水菜や切り干しだいこんをかんだ時の食感を表す言葉です。他にも、はりはり漬けや、はりはり鍋などの料理があります。