今日の献立は、牛乳、ご飯、山ぞく焼き、きむたくご飯（具）、すいとんみそ汁　です。

　今日のきむたくご飯の具は長野県で生まれた給食の献立です。長野県は、野沢菜をはじめとする様々な漬物をよく食べる習慣があります。豪雪地帯である長野県は、雪の影響で野菜の収穫ができないため、野菜を長く保存できる漬物の文化が根付いたと言われています。この献立は、子どもたちに漬物に親しんでほしいという願いの元、考えられたそうです。本場ではベーコンと、キムチ、つぼ漬けたくあんを炒めるそうです。今日はベーコンの代わりに豚肉を使っています。塩気がよくきいているので、ごはんと一緒に食べてください。