今日の献立は、牛乳、ご飯、いわしの南蛮漬け、きんぴらごぼう、沢煮わん　です。

　いわしには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん入っています。そして南蛮漬けのたれには、調味料のお酢が入っています。お酢は、カルシウムと一緒に食べることで、より多くのカルシウムを体に取り込んでくれる働きがあります。カルシウムは吸収されにくい栄養素です。そのため、給食では、組み合わせを工夫して献立を考えています。