１年生家庭科でハンバーグの調理実習を行っていました。限られた時間や食材の中でも、工夫と盛り付け次第で家族に喜ばれる食事をつくることができます。また、生徒により経験は様々ですが、重要なのはグループで協力して作業を進めることです。こうした実習を通し、知識や技術を身に付けるのはもちろんですが、仲間の長所を知り、協力することの大切さや喜びを味わうことができればと願っています。