本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　コンソメスープ
　　ミンチカツ
　　ひじきとえだまめのサラダ

　今日のコンソメスープには、ブロッコリーが入っています。ブロッコリーは、キャベツの仲間で、小さなつぼみのかたまりと茎の部分を食べます。味や香りにくせがなく、ほのかな甘味があり、さまざまな料理に使えます。にんじんと同じ緑黄色野菜です。