本日の献立は
　　白玉うどん
　　牛乳
　　きざみきつねうどん
　　白身魚の黒酢だれ

　黒酢は、原料に使う米を精米する前の「玄米」を使って作られます。玄米は、白米とエネルギーはほぼ同じですが、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。黒酢は長い時間かけて熟成発酵しているので、独特なコクと風味があり、白身魚の味を引き立ててくれます。