今日の献立は

ご飯

牛乳

肉じゃが

キャベツ入りつくね

ブロッコリーのドレッシング和え

じゃがいもにはたくさんの種類があり、代表的な品種として「男爵」と「メークイン」があります。男爵はホクホクとしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。メークインは煮くずれしにくいため、カレーなどの煮込み料理に向いています。今日の給食の肉じゃがは、煮くずれしにくいメークインを使っています。