11月30日（木） 1年生 魚の調理
- 公開日
- 2023/11/30
- 更新日
- 2023/11/30
１年生
家庭科で「日常食の調理と地域の食文化」について学んでいます。今日は魚の調理について勉強しました。魚の鮮度の見分け方や、臭みを消す方法などを知りました。
四方を海に囲まれ、水産資源が豊富な日本では、昔から様々な方法で魚を調理してきました。私たちも、それぞれの魚に合った調理方法で、おいしくいただきたいですね。
