〇　今日の献立

　牛乳・ご飯・コロッケ・白和え・沢煮椀

〇　献立メモ

　「しらあえ」とは、ゆでた野菜に調味料と豆腐、白ごまを混ぜて作った和え物です。豆腐や白ごまなど白っぽいものと和えるので「白和え」と言われています。「さわにわん」は、細長く切った野菜や豚肉を使ったすまし汁のことです。沢煮椀の「沢」という字には「たくさんある」という意味があり、具だくさんの料理を表しています。