〇　今日の献立
　ご飯・牛乳・ちくわのもみじ揚げ・赤じそ和え・煮みそ

〇　献立メモ
　今日の給食は「旬をあじわう日」です。ちくわのもみじ揚げは、衣ににんじんペーストを加えて、今が見ごろの紅葉したもみじをイメージしました。先週は「さばのみぞれかけ」が給食で出ましたね。「みぞれ」は大根おろしを雪に見立てたものです。このように、季節を料理の見た目で表す事は、和食の特徴の一つです。今日は赤く紅葉したもみじをイメージしながら給食を楽しんでくださいね。