10月19日 今日の給食
- 公開日
- 2021/10/19
- 更新日
- 2021/10/19
ザ・ランチ
○きょうのこんだて
ごはん・ぎゅうにゅう・ちゃんこじる・コロッケ・あかじそあえ
○こんだてメモ
コロッケはどこの国で生まれた料理か知っていますか?
コロッケはフランスで生まれて、日本でアレンジされた料理です。
もともとは「クロケット」という名前のフランス料理で、じゃがいもなどの様々な具材をパン粉でつつみ、オーブンで焼いていました。今の日本に広まっているコロッケは、油で揚げるものが一般的で、かぼちゃやコーンなど様々な種類のコロッケがあります。