今日の給食は、中華めん、牛乳、しょうゆラーメン、鶏肉のから揚げ、きゅうりのナムル、ココアパウダーです。
〜給食豆知識〜
鶏肉のから揚げの下味にはしょうがを使います。一年を通して出回る「根しょうが」は、秋に収穫して貯蔵されたものです。初夏に出回る「新しょうが」はみずみずしく香りもマイルドです。しょうがには、肉をやわらかくする辛み成分が含まれています。そのため、肉が体の中で消化されやすくなります。