5/26 今日の給食
- 公開日
- 2016/05/26
- 更新日
- 2016/05/26
できごと
今日の給食は、麦ごはん、牛乳、新玉ねぎのみそ汁、照りどりです。
〜給食豆知識〜
今日のみそ汁には新たまねぎが使われています。春に出回る新たまねぎは、白っぽい色をしています。1年中売られているたまねぎが茶色なのは、収穫したあと干して乾燥させているからです。干すことによって表面の皮が茶色くかたくなり、長く保存することができます。新たまねぎは収穫してすぐに売られるので、保存しておくことはできませんが、辛味が少なく、甘味が強いのが特徴です。