今日の献立は

ご飯　牛乳　揚げシュウマイ　ピリ辛れんこん丼の具　チンゲンサイと豆腐のスープ　コーヒーパウダー

でした。

れんこんは、穴が開いていて先が見通せることから、縁起の良い食べ物とされ、おせち料理やお祝いの席などに欠かせない野菜として使われてきました。食物せんいが豊富で、コリコリとした食感も特徴の一つです。愛知県では、愛西市が全国有数の産地です。食感を楽しみながら、ご飯にのせて食べましょう。