学校日記

2/2 今日の給食

公開日
2016/02/02
更新日
2016/02/02

できごと

今日の給食は、五目ごはん、牛乳、すまし汁、いわしのかば焼き、いり大豆です。
〜給食豆知識〜
 魚介類はとれる時期が決まっているうえ、鮮度が落ちやすいです。保存性を高め、魚をおいしく食べるために生まれたのがかまぼこやちくわなどの練り製品です。魚のすり身に塩を加えてよく練り、形を整えて熱を加えてかためたものです。すまし汁には節分にちなんで鬼の顔の形をしたかまぼこが入っています。