今日の給食は、ごはん、牛乳、すまし汁、さばの塩焼き、ポテトサラダ、デコポンです。
〜給食豆知識〜
「さばの生き腐れ」と言われるように、さばは魚の中でも特に傷みの早い魚です。それは、さばは水分の多い特徴の肉質と、さばが持っている分解酵素によって自己消化を起こしやすいためです。さばのおすすめ時期は秋から冬で、脳卒中、肩こり、頭痛、高血圧、動脈硬化などの予防に効果があります。