学校日記

11/19 今日の給食

公開日
2015/11/19
更新日
2015/11/19

できごと

今日の給食は、中華めん、牛乳、豚キムチラーメン、あげシューマイ・3こ、小松菜のナムルです。
〜給食豆知識〜
 キムチとは朝鮮語で「漬物」の意味です。塩漬けした白菜や大根などの原料に、粉唐辛子や、にんにく、しょうが、ねぎなどの様々さまざまな薬味を混ぜ合わせ、低温で発酵させて作ります。ミネラルなどの栄養分たっぷりのキムチは、厳しい冬を越えるための保存食として、昔から朝鮮半島で食べられていました。