今日の献立は、わかめごはん、牛乳、鶏団子汁、れんこんサンドフライ、つぼづけです。
〜給食豆知識〜
　シャキシャキとした独特な食感を持つれんこんには、通気口の役割を果たす穴が９〜１０個あります。昔から「見通しがきく」という意味で縁起物として、お正月やお祝いの席で欠かせない野菜として使われてきました。ビタミンC、食物繊維、カリウムを多く含み胃腸の炎症を和らげる働きもあります。今日は、愛知県で採れたれんこんを使っています。