10/7 今日の給食
- 公開日
- 2015/10/07
- 更新日
- 2015/10/07
できごと
今日の献立は、サンドイッチロールパン、牛乳、さつまいものポタージュ、ホットドッグ(ケチャップ)、ボイルキャベツです。
〜給食豆知識〜
さつまいもは、8月頃から11月頃までの期間に収穫されます。収穫したてがおいしいとは限らず、収穫後2〜3か月貯蔵して、余分な水分を逃がしてからのほうが甘味が増して、ホクホクしたおいしいものになるそうです。このことから旬は10月頃から1月頃になります。今日は、旬をむかえたさつまいもの甘味を生かしてポタージュにしました。