今日の献立は、ごはん、牛乳、関東煮、サバの銀紙焼きです。
〜給食豆知識〜
　こんぶは、「まこんぶ」「利尻こんぶ」「日高こんぶ」「羅臼こんぶ」など約４５種類あり、きれいで冷たい海の岩しょうに生えています。日本では、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋だけに分布しています。カルシウムやミネラルのほか、グルタミン酸と呼ばれるうまみ成分を多く含んでいます。今日はうま味を生かして関東煮に使用しました。