今日の献立は

ご飯　牛乳　とり肉と野菜の黒酢あんがらめ　チンゲンサイとツナの中華和え　わかめスープ

でした。

黒酢は、玄米を使って作られています。玄米のエネルギーは白米とほぼ同じですが、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。黒酢は長い時間をかけて熟成発酵しているため、独特なコクと風味があり、とり肉や野菜の味を引き立たせてくれます。