今日の献立はスライスパン、牛乳、栗のポタージュ、照り焼きバーグサンド、コンソメキャベツです。
　日本では、栗は縄文時代から食用にされてきました。長野県や青森県などの遺跡から見つかっています。炭水化物だけでなく、ビタミンＢ1やビタミンＣなども含まれるため、当時の人々の貴重な栄養源になっていたと思われます。古事記や日本書紀などの昔の書物にも書かれており、古くからなじみ深かったことがうかがえます。