今日の献立は、ごはん、牛乳、湯葉のすまし汁、愛知県産絹厚揚げの甘みそだれ、納豆です。
　大豆は日本人の食生活に欠かせないものです。栽培の歴史は長く、時代とともに加工技術が発達してきました。豆腐、高野豆腐、ゆば、おから、油揚げ、厚揚げ、納豆、みそ、しょうゆ、きなこなど、大豆から作られている食品は数多くあります。今日の給食には大豆を使った食品が６つ使われているので、見つけてみましょう。