学校日記

10月3日(木)今日の給食

公開日
2019/10/03
更新日
2019/10/03

学校生活

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、じゃっぱ汁、いかメンチ、りんごです。
 じゃっぱ汁は青森県の郷土料理です。本来は、たらやさけなどの魚の身を取った後に残ったアラを使います。アラを使うことで味にコクが出ておいしくなります。「じゃっぱ」とは津軽弁でアラなどを指します。今日の給食のじゃっぱ汁は、アラの代りにたいのだしを使い、青森県で生産が盛んなかぶなどが入っています。

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