今日の献立は、わかめごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツ入りつくね、おこのみソースです。
　じゃがいもは、土の中の茎の部分を食用にします。寒い地域でも栽培しやすく、簡単な調理で食べられるので、江戸時代に何度も発生した飢饉の際、じゃがいもによって救われたという記録が残っています。そのため「お助けいも」とも呼ばれたそうです。