今日の献立は、ごはん、牛乳、関東煮、さばの塩焼き、たくあんです。
　こんにゃくは、こんにゃくいもといういもの一種からできています。こんにゃくいもは、１１月から１月に収穫されますが、製造に適した大きさになるまでには３年もかかります。３年間ただ植えておけばよいのではなく、毎年冬に掘り起こし、春に埋め戻さなければいけないので、こんにゃくいもの栽培にはとても手間がかかります。