今日の献立は、麦ごはん、牛乳、揚げギョーザ２個、バンサンスー、チンゲンサイともずくの中華スープでした。

　チンゲンサイは、１９７０年代に中国から入ってきた野菜です。同じ時期にさまざまな野菜が日本に入ってきましたが、その中でもチンゲンサイは、味や食感が日本人の好みに合い、定着しました。今では日本各地で栽培されています。