今日の献立は、ごはん、牛乳、ハンバーグのおろしがけ、みかんドレッシング和え、湯葉のすまし汁でした。

　今日のみかんドレッシング和えには、みずなが入っています。みずなは、アブラナ科の緑黄色野菜です。京都府が原産で「京菜」と呼ばれることもあります。葉がギザギザしていて、シャキシャキと歯切れがよく、くせのない味が特徴です。