今日の献立は、揚げパン、牛乳、焼きフランクフルト、ブロッコリーサラダ、コーンクリームスープでした。

　ブロッコリーは、実はキャベツの仲間で、小さなつぼみのかたまりと茎の部分を食べます。味や香りにくせがなく、ほのかな甘みがあり、さまざまな料理に使えます。今日は、ブロッコリーとにんじん、まぐろフレークを和風ドレッシングで和えてサラダにしました。