12/12　今日の給食

　今日の献立は、中華めん、牛乳、しょうゆラーメン、揚げチヂミ、ぶた肉とピーマンのオイスターソースいためでした。 　オイスターソースは、「海のミルク」と呼ばれるかきを原料とした調味料で、独特の風味とコクがあります。今日のようにぶた肉やピーマンなどのいため物に使われるほか、チャーハンやスープなどに使うと料理の味に深みがでておいしくなります。