今日の献立は、中華めん、牛乳、野菜タンメン、春巻、切干しだいこんの中華和えでした。
　今日の野菜タンメンには、もやしが入っています。もやしは、穀類や豆類の種などを暗いところで人工的に発芽させて作り、その芽と茎の部分を食べます。くせのない味で、いため物や汁物、和え物などさまざまな料理に使われます。