今日の献立は、ごはん、牛乳、白ごまつくね、はくさいのこんぶ和え、スタミナ汁でした。
　つくねは、ひき肉や魚のすり身に調味料を加えて作られます。つくねは、手でこねて形を作るという意味の「つくねる」が語源とされています。今日は、白ごまが入ったつくねです。白ごまのプチプチとした食感と風味が楽しめるひと品です。