学校日記

今日の給食「だしを味わう日」

公開日
2023/12/04
更新日
2023/12/04

本日の給食

 今日の給食は、ごはん、牛乳、ししゃもの天ぷら2個、ひじきとささみの和えもの、愛知の魚めん汁でした。
 今日は「だしを味わう日」です。愛知の魚めん汁には、かつおの厚削りでとっただしを使っています。さらに、だしの材料としても使われる干しえびを入れ、うま味を増しています。また、はくさい、にんじん、長ねぎは愛知県産の食材を使っています。