今日の給食は、ごはん、牛乳、絹厚揚げのオイスターソースがけ、はるさめスープでした。
　給食では、絹厚揚げに赤みそで作ったたれをかけることが多いですが、今日はオイスターソースを使った中華風のたれをかけました。オイスターソースは、貝類の「かき」を使った調味料で、独特の風味とうま味、甘味があるソースです。