【本日の献立】
　クロワッサン、牛乳、ポトフ、オムレツのいろどりソースがけ

【ひとくちメモ】
　今日のポトフには、たまねぎが入っています。たまねぎは、辛味、甘味、うま味の３つがそろい「西洋のかつお節」と言われるほど、西洋料理には欠かせない野菜です。今日のようなポトフや、シチュー、スープだけでなく、肉じゃがや酢豚など、和風、洋風、中華風のいろいろな料理をおいしくしてくれます。