【本日の献立】
　ごはん、牛乳、かきたまじる、ミンチカツ、デコポン

【ひとくちメモ】
　料理をおいしくする要素の一つに「だし」があります。だしは、肉や魚、野菜などを煮出してうま味を引き出した汁のことで、日本料理では、かつお節や昆布、干ししいたけなどからとっただしが使われます。今日のかきたまじるにはかつお節からとっただしを使っています。