【本日の献立】
　りんごパン、牛乳、こめこのホワイトシチュー、
スパイシーフライドチキン、はなやさいぞえ、ガトーショコラ

【ひとくちメモ】
　こめこは、こめを細かくして粉にしたもので古くから菓子などに使われてきました。最近では、さらに細かい粉にする技術が進化して、パンやめんなどにも使われるようになりました。和食文化に欠かせないこめですが、近年消費量が減少しているため、こめこの活用による消費量の増加が期待されています。