【本日の献立】
　ごはん、牛乳、エッグスープ、
グリルチキンの赤ワインソースがけ

【ひとくちメモ】
　今日のエッグスープには、たまねぎが入っています。たまねぎは、辛味、甘味、うま味の３つがそろい「西洋のかつお節」と言われるほど、西洋料理には欠かせない野菜です。スープやシチューだけではなく、肉じゃがや酢豚など、和風、洋風、中華風のいろいろな料理をおいしくしてくれます。