【本日の献立】
　ごはん、牛乳、みそ汁、とり肉のからあげいろどりソースがけ

【ひとくちメモ】
　みそは、発酵中にだんだんと色が濃くなっていきます。発酵する期間が長かったり、温度が高かったりすると色が濃くなります。昔から、その土地の持つ風土や気候によって、いろいろなみそが作られてきました。