【本日の献立】
　ごはん、牛乳、キャベツとコーンのみそ汁、ポテトコロッケ、
しらすのつくだに

【ひと口メモ】
　キャベツは大きく分けて、葉の巻きがしっかりしている「冬系」と、巻きがゆるい「春系」に分けられます。冬系のキャベツは、火を通すと甘味が増すため加熱調理に向いています。みそ汁に溶け出したキャベツの甘味を味わいましょう。