【本日の献立】
　金芽ロウカット玄米ごはん、牛乳、牛丼、ミンチカツ、ココアパウダー

【ひと口メモ】
　今日の牛丼には、練り製品のかまぼこが入っています。練り製品は、白身魚をすりつぶして塩などを加え、形を整えてから蒸したり焼いたりして作られるもので、さまざまな形のものがあります。富山県では、鯛や鶴など、縁起物をかたどった細工かまぼこをお祝い事で配る風習があります。