【本日の献立】
　ごはん、牛乳、八宝湯、肉団子、ヨーグルト

【ひと口メモ】
　今日の八宝湯に入っているはくさいは、鍋の材料として定番の野菜です。しかし、日本の歴史は意外に浅く、全国に広まったのは大正から昭和にかけてのことです。１年中出回っていますが、旬は冬で、冬の寒さに耐えて育ったはくさいは、甘みが増しておいしくなります。