≪本日の献立≫
　ごはん、牛乳、鶏団子汁、さわらの照り焼き、清見オレンジ

≪献立一口メモ≫
　鶏団子汁に入っているえのきたけは、日本で一番多く生産されているきのこです。１９９０年ごろ、それまで生産量１位だったしいたけを抜き、以来１位をキープし続けています。一般に出回っている白いものは、人工栽培されたものです。天然のえのきたけは、茶色でかさが大きく、見た目が全く違います。