7月4日 今日の給食
- 公開日
- 2017/07/04
- 更新日
- 2017/07/04
本日の給食
≪今日の献立≫
サンドイッチバンズ、牛乳、夏野菜のスープ煮込み、フィッシュバーガー、ボイルキャベツ、タルタルソース
≪献立一口メモ≫
夏野菜のスープ煮込みに入っているなすは種類によって色々な大きさ、形、色があります。なすはアメリカでは、「eggplant(エッグプラント)」と呼ばれています。直訳すると「たまご植物」なのですが、私たちが知っているなすは、細長い形の紫色で、卵っぽくありませんね。ではなぜ「eggplant」と呼ばれるのでしょうか。もともとアメリカでは、原産国であるインドの「白ナス」がよく知られていました。インドのなすは丸型や卵形で卵が実になったようにみえることから、この名がついたといわれています。